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柳橙香料 Orange Natural Flavor

  • 料號:柳橙香料
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    商品詳細介紹Product Introduction

    柳橙介紹

    柳橙(Citrus sinensis)是芸香科柑橘屬的物種,亦稱為黃果、金環。柳橙是柑果,是人類種植很久的混合品種──是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種,起源於東南亞。柳橙喜歡光照,溫暖環境,水量充沛的環境。海邊氣候,丘陵、低山或江河湖沿岸地區。柳橙原產於亞洲,中國或印度可能是最早展開橙人工栽培的國家,經阿拉伯人傳至伊比利亞半島進入歐洲。

    柳橙為常綠小喬木,高3-8米,圓形樹冠;橢圓或卵圓形葉片,微尖,葉翼稍小,有波狀鋸齒;白色花朵;球形或卵圓形果實,皮較厚,表面光滑,不易剝離,一般多在冬季成熟。

    柳橙含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素,是鉀含量頗高的水果。

    柳橙的維生素C可保護細胞,對抗自由基;果肉富含膳食纖維,促進消化、改善便祕。果膠能加速食物通過消化道,使脂質、膽固醇從糞便加速排泄出去;檸檬酸,更可幫助胃液對脂肪進行消化,增進食慾。