有機塔拉蛋白粉 Organic Tara Protein Powder

塔拉介紹

塔拉（Caesalpinia spinosa Kuntze）又名刺雲實，是一種原產於秘魯的小型豆科樹木或棘手灌木。塔拉適宜栽培於北熱帶和南亞熱帶乾濕季分明的氣候類型中。 由於它是雌雄同花，自花授粉，雨水過多，對結果實影響大，故乾季的氣候非常適合塔拉的開花、結果實。

塔拉豆殼含塔拉單寧55-61%，可生產上百種醫藥和化工產品；塔拉的豆子含半乳葡萄糖甘露聚醣約34%，可生產塔拉膠。塔拉的種仁含蛋白質約40%，高於黃豆，含脂肪酸約13%，可生產低脂豆蛋白。 它所含的脂肪酸中，其中亞油酸佔總脂肪酸的52-54%，是重要的醫藥原料；從它的種仁可提取豆甾醇和谷甾醇。