燕麥蛋白粉 Oat Protein Powder

燕麥屬於禾本科一年生植物，通常高達1.5米，其適合種植在溫帶地區；在充足的水分下，作物可以在貧瘠、較不肥沃或酸性較高的土壤上生長。這些植物相對較少受到病害或害蟲的侵襲。
 
燕麥是營養價值很高的食物，含有豐富的膳食纖維，且是非水溶性纖維(β-葡聚糖)，可以促進腸道蠕動，使排便順暢。去皮壓扁的燕麥片主要用於製作燕麥粥；這種穀物富含碳水化合物，含約13%的蛋白質和7.5%的脂肪。它們是鈣、鐵、維生素B1和菸鹼酸的來源。
 
由美生機的燕麥蛋白粉來自比利時，純素且無麩質，採用溫和的製程將燕麥蛋白濃縮成55%，並且保留了燕麥中的非飽和脂肪酸和纖維質，風味中性平淡、潤濕性高，非常適合用來調配成蛋白飲料和高蛋白營養棒。
 
此外燕麥蛋白的氨基酸比例和豌豆蛋白互補，在口感上和營養價值的搭配上, 兩者成為最佳組合。