商品明細

有機舞茸萃取 Organic Maitake Mushroom Powder

  • 料號：IS010986
  • 規格：25KG
商品簡述

產       地：中國

有效期限：3年

認       證：USDA、KOSHER

總  多 醣：>5%

使用部位：子實體
 

    商品詳細介紹Product Introduction

    舞茸介紹


    原產地在日本，通常生長在闊葉樹幹上，是種木材腐朽菌，外觀像是一朵灰色多瓣的花，又稱作灰樹花。傳說日本人非常喜愛它鮮美的味道，在山林找到它會快樂地跳起舞來，因此稱「舞菇」。
     
    舞茸在日本和中國已有數千年的使用歷史，現在主要種植在中國、日本和歐洲和北美。舞茸可重達 100 磅以上，生長在樹木根部的森林地面上，特別是橡樹、榆樹和楓樹。
     
    舞茸富含β-葡聚醣（可溶性膳食纖維）等多醣，含有D-組分、MD-組分和SX-組分β-葡聚醣，與其他蘑菇衍生的β-葡聚醣相比是獨一無二的。它們還含有麥角甾醇（維生素D2的前體），是纖維、氨基酸、維生素和礦物質的良好來源，尤其是菸鹼酸（維生素 B3）、核黃素（維生素 B2）、鉀和磷。