由美生機有限公司
繁體中文
English
關於我們
about
商品櫥窗
product
聯絡我們
contact
PRODUCTS
商品櫥窗
水果汁粉
商品明細
有機酸櫻桃汁粉 Organic Tart Cherry Juice Powder
料號:有機酸櫻桃汁粉
規格:20KG
商品簡述
產 地:美國
有效期限:24個月
有機認證:OTCO,KOSHER,HALAL
工廠認證:SQF
商品詳細介紹
Product Introduction
酸櫻桃介紹
酸櫻桃
(
Prunus cerasus
),為人類最早使用的果樹之一。它屬於玫瑰科,原產於西南亞和歐洲。酸櫻桃樹可長到 5公尺高,樹冠呈寬圓形,5片花瓣的白色花朵成簇生長,在晚春出現,紅色果實
在夏季採收。與
甜櫻桃
不同,酸
櫻桃通常被認為太酸不能新鮮食用,因此可以將它們曬乾、冷凍或製成果汁,使其更美味。
酸櫻桃含有褪黑激素(主要用於調節人體生理時鐘,一般都會在晚上分泌以幫助睡眠)以及色胺酸(一種用於產生血清素和褪黑激素的氨基酸,色胺酸會先生成血清素,幫助安定放鬆,接著再進一步生成褪黑激素,幫助入睡)。食用酸櫻桃汁可以提高褪黑激素水平,並可能增加色胺酸的可用性。果實亦富含多酚,如花青素及黃酮類化合物;還有其它營養成份,如維生素A、C、K及葉酸,鉀、鎂、鈣、鐵等礦物質。
酸櫻桃還有許多其他用途。種子油脂可用於化妝品,莖加工後可產出用於黏合劑的膠質,而葉子可提供綠色染料,果實可提供深灰色至綠色染料。
回列表頁