眾所周知,每天攝取營養豐富的天然蔬菜有益身心健康,但許多人仍無法每天吃下建議份量。有機綜合蔬菜粉,含必需維生素和礦物質、可溶性和不溶性纖維、氨基酸及酚類等植物營養素。易於儲存和攜帶,可以隨時加入飲食中,如混入飲料、沙拉、湯或烘焙食品中,是快速補充蔬菜營養的方便選擇。
有機綜合蔬菜粉含有以下營養成份:
甜菜根:甜菜素、酚類化合物、碳水化合物、纖維、胺基酸、維生素和礦物質。 綠花椰菜:芸薹葡糖硫苷、蘿蔔硫苷、類胡蘿蔔素、類黃酮、纖維、胺基酸、維生素和礦物質。 胡蘿蔔: β-胡蘿蔔素、纖維、維生素和礦物質。 花椰菜:酚酸、類黃酮、類胡蘿蔔素、芥子油苷、纖維、維生素和礦物質。 菊苣纖維:具有益生元功效的可溶性纖維。 羽衣甘藍:葉綠素、類胡蘿蔔素、類黃酮、芥子油苷、胺基酸、纖維、維生素和礦物質。 南瓜:類胡蘿蔔素、碳水化合物、纖維、維生素和礦物質。 菠菜:類胡蘿蔔素、類黃酮、纖維、胺基酸、維生素和礦物質。 甘藷: β-胡蘿蔔素、綠原酸、碳水化合物。 番茄:番茄紅素、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、新黃質、葉黃素、α-隱黃質、柚皮素、綠原酸、維生素和礦物質。