杏仁蛋白粉 Almond Protein Powder

杏仁介紹

扁桃（Prunus dulcis）又稱偏桃、巴丹杏、巴旦杏、巴旦木、八擔杏，原產於波斯是梅亞科李屬的植物。果實青綠色，肉少核大，等到果子成熟時，裡面的果核露出來，就可以採收了，杏仁果殼呈現水滴狀，表面有明顯的坑洞氣孔，並且左右對稱，裡面的果仁厚實為主要用作食用的部份，即扁桃仁（almond）。

杏仁營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素E、礦物質鈣、鎂、鉀、鋅，能強健腦力和心臟功能。

杏仁蛋白是一種植物性蛋白，它富含維它命A及E，及多種礦物質，包括鈣、鐵、鉀、鎂和硒。