藍莓果汁粉 Blueberry Juice Powder

藍莓介紹

藍莓（Vaccinium corymbosum），也稱為高灌木藍莓和越橘，是一種落葉灌木，高5-12英尺。它原產於北美，但如今在世界許多地區普遍存在，生長在林木地區或潮濕的沼澤地區。灌木叢生有直徑1⁄4至1⁄2英寸的藍黑色小漿果。

藍莓含有豐富的植物營養素，包括花青素，這些花青素使藍莓具有引人注目的靛藍色，同時也含有原花青素、白藜蘆醇、黃酮醇、紫檀皮、丹寧等抗氧化成分。它們還含有高含量的錳、維生素B6、C、E、K，以及可溶和不溶的膳食纖維。